بيروت -  تترافق أمراض الشتاء الموسمية كالرشح والزكام والإنفلونزا بظهور العديد من الأعراض، منها البلغم الذي يتسبب بالإزعاج للمرضى.
وتجود الطبيعة بالعديد من المواد التي تساعد هؤلاء المرضى في علاج البلغم والتخلص منه، ومن أهم تلك المواد الطبيعية "الزنجبيل" الذي يعمل على تخليص المرضى من هذا العرض المزعج الذي قد يسبب الضيق وعدم القدرة على التنفس بشكل صحيح بسبب انسداد المجرى التنفسي.

ويحتوي الزنجبيل على الكثير من الفوائد للجسم والتي لا يُمكن التغافل عنها لأهميتها، لكن ينحصر الحديث هنا عن أهمية فوائد الزنجبيل في في علاج البلغم من خلال العديد من الوصفات:

الزنجبيل والحليب

لا تقتصر فوائد الزنجبيل باستخدامه في علاج البلغم للكبار فقط، بل يُمكن استخدامه في علاج البلغم عند الأطفال وتخليصهم منه، وذلك باستخدام  الزنجبيل الطازج والحليب الذي يُفضل أن يكون طازجًا أيضًا، حيث يخلطان معًا ويتم وضعهما على النار حتى الغليان.

تُعطى هذه الوصفة للأطفال الذين أعمارهم فوق العام الواحد، مرتين في اليوم صباحًا ومساء مع إضافة القليل من العسل أو السكر.

 الزنجبيل والليمون والعسل

للاستفادة من فوائد الزنجبيل، يُمكن إضافة زنجبيل طازج بعد تقشيره وتقطيعه إلى شرحات صغيرة، إلى الماء المغلي. ومن ثم القيام بتغطيتة بالإناء جيدًا  للحفاظ على الزيوت الطيارة التي تفيد بالعلاج والشفاء ويترك الوعاء لمدة عشرة دقائق.

ولتناول المنقوع، يُضاف له ملعقتين من العسل وملعقة من عصير الليمون الطبيعي ويشرب ساخناً مرات عدة خلال اليوم.

الزنجبيل والقرفة

يتم تحضير هذه الوصفة بأخذ كميات مناسبة من مطحون الزنجبيل والقرفة والقرنفل إضافة إلى العسل، تُوضع جميعا في وعاء ويُضاف لها ماء ويتم خلط المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة.

يُوضع الخليط في الثلاجة ويتم تناول ملعقة صغيرة منه مرتين في اليوم، صباحًا ومساء، حيث تعمل مكوناتها الطبيعية على التخلص بشكل نهائي من البلغم والشفاء منه.

وتساعد الوصفات السابقة على استغلال فوائد الزنجبيل الذي يحتوي على خصائص عدة لها القدرة على مقاومة البكتيريا والفيروسات وعلاج البلغم من خلال ترطيب الحلق وتسهيل عملية التنفس.