دبي- يُستخدم الكمّون مع أطباق كثيرة خاصة التي تحتوي على الحبوب والبقول. والكمّون أحد التوابل هندية الأصل، يوفّر مجموعة فوائد غير متوقعة، فهو يقلل الأرق ليلاً، ويحسن الهضم والقدرة الجنسية، إلى جانب فوائد أخرى، أهمها:

الإمساك. يقلل الكمّون النفخة، ويحسّن الإخراج بفضل الإنزيمات التي يحتوي عليها.

الهضم. يحفّز الكمّون الغدد اللعابية ما يفيد عملية الهضم والتي تبدأ من الفم.

الضغط. الكمّون غني بمعدن البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.

الصداع. من فوائد إضافة الكمّون أو غليه وتناول شرابه أنه يخفّف ألم الصداع الحاد.

البكتريا. يحتوي الكمّون على مضادات للبكتريا تساعد على محاربة ميكروبات البرد وفطريات الجلد.

الأنيميا. الكمّون من التوابل الغنية بالحديد الضروري لعدم الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.

الزنك. من فوائد الكمّون أيضاً أنه يحسن القدرة الجنسية وخصوبة الرجل لأنه غني بالزنك.

بالتعاون مع "زين" الشريك الرقمي و"مجتمع جميل" و"عمانتل" و"ريادة" الشركاء الاستراتيجيين
-سلطنة عُمان تستضيف الحفل الختامي والجوائز تتعدى قيمتها الـ 160 ألف دولار
الكويت - بيروت- شووفي نيوز - أعلن منتدى MIT لريادة الأعمال في العالم العربي نتائج التصفيات النصف نهائية للنسخة الحادية عشر لمسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة المسابقة، التي تقام هذ العام في سلطنة عُمان في 19 أبريل  المقبل بالشراكة.

وأفادت اللجنة المنظمة لأعمال المنتدى أن نسخة هذا العام من المسابقة شهدت إقبالاً واسعاً على مستوى الأفراد وعدد الفرق المشاركة، حيث وصل عدد الطلبات المسجلة الى أكثر من 5300 طلب اشتراك، بما فيها طلبات من المملكة العربية السعودية التي تشهد مسابقة أخرى في موازاة هذه، حيث تنوعت المشاريع المشاركة لتشمل قطاعات متعددة، مثل خدمات الانترنت والبرمجيات والتعليم والرعاية الصحية والصناعات الإبداعية.

وأوضحت أن هذه النسخة تقام بالتعاون مع مجموعة زين الشريك الرقمي، و"مجتمع جميل" المؤسسة الاجتماعية التي تدير العديد من المبادرات من أجل إحداث تغيير إيجابي في المجتمع وتحقيق الاستدامة الاقتصادية، وهي الشريك المؤسس للمسابقة على امتداد السنوات العشر الماضية.

وذكرت اللجنة المنطمة أن المسابقة وجدت هذا العام دعما على مستوى المجتمع المحلي في سلطنة عمان التي ستستضيف الحفل الختامي للمسابقة، وذلك من خلال دعم " ريادة " الهيئة العامة لتنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في سلطنة عُمان كشريك استراتيجي، بالإضافة إلى "عُمانتل" الشركة الرائدة في خدمات الاتصالات في السلطنة.



الجدير بالذكر أن قائمة المتأهلين للمراحل النهائية بلغت 84 فريقاً من 14 دولة عربية موزعين على الشكل التالي : 20 من لبنان، 14 من مصر، 10 من الامارات، 9 من السعودية، 7 من الأردن، 6 من فلسطين، 4 من المغرب، 6 من تونس، 2 من البحرين، 2 من السودان، وفريقا واحدا من كلٍّ من الكويت، قطر، الجزائر، وعُمان.  

وكشفت أن المسابقة تتضمن ثلاثة مسارات: مسار الأفكار، مسار الشركات الناشئة، ومسار الريادة الإجتماعية، حيث وصل إلى التصفيات 26 مشروعاً في مجال مسار الأفكار، و34 في مسار الشركات الناشئة، و24 مشروعاً في مسار الريادة الاجتماعية، وكل مشروع مُقدم من قبل فريق واحد، ويتكون كل فريق من ثلاثة أفراد على الأقل، ليصبح عدد الرياديين العرب الذين ستحتضنهم عُمان في الحفل الختامي في ـبريل المقبل أكثر من 200 ريادي.  

وستشارك الفرق الـ 84 المتأهلة في دورات تمهيدية خلال شهري فبراير ومارس، والتي ستقام في كل من الأردن ومصر والامارات، في حين أن الفرق التسع الفائزة في مسابقة منتدى MIT  في السعودية سيتم الإعلان عنها في شهر مارس، حيث ستكون جزءاَ من لائحة المتأهلين على مستوى المنطقة العربية، للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين إلى التصفيات نصف النهائية، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني www.mitarabcompetition.com.

وتحتفي المسابقة في نسختها الحادية عشر ككل عام، بالمبدعين العرب، الذين يتطلعون إليها على أنها منصة لعرض واختبار وتطوير أفكارهم ومهاراتهم الإبداعية، وتتخطى قيمة جوائز مسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة المالية الـ 160 ألف دولار أميركي، حيث سيتم توزيعها على الفائزين التسعة، ثلاثة في كل مسار، بالإضافة إلى ذلك سيستفيد المتأهلون الـ 84 من مجموعة من جلسات التدريب العالية الجودة، والتوجيه والتغطية الإعلامية.

وقال الرئيس التنفيذي للعمليات في مجموعة زين سكوت جيجنهايمر في هذه المناسبة " حرصنا في مجموعة زين طوال السنوات الماضية على دعم رواد الأعمال، وهذا التوجه من الأولويات الرئيسية لاستراتيجيتنا في مجالات الاستدامة، فنحن من أشد المناصرين للشباب، حيث نؤمن بالمواهب التي يتمتع بها الرياديين، وبالحماسة التي يبدونها دائما لدخول بيئة الأعمال".



وأضاف قائلا " نحن فخورون بهذه الشراكة مع منتدى ( MIT ) ونتطلع إلى المساهمات التي من الممكن أن تقدمها الفرق المشاركة من الرياديين العرب،  ففي النهاية فإن دعمنا لهذه الفعاليات يبرز تطلعاتنا في أن نصبح مشغل الاتصالات الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا".

ومن ناحيتها أشارت هلا فاضل، رئيسة منتدى MIT لريادة الأعمال في العالم العربي، في معرض تعليقها على نتائج المسابقة لهذا العام  إلى المكانة التي حققتها المسابقة في وجدان وأحلام الطاقات والمواهب والرياديين الشباب في كافة الدول العربية، بحيث أصبحت محطة رئيسية للإنطلاق نحو عالم الأعمال الناشئة والريادية. وقالت فاضل:"عاماً بعد عام تترسخ ثقتنا وإيماننا بأهمية هذه المسابقة ودورها في دعم وتعزيز ثقافة ريادة الأعمال وتطوير أفكار ومشاريع الشباب العربي وتمكينهم لتحويل هذه الأفكار الرائدة إلى قصص نجاح نفتخر بها".

وعلق فادي جميل، رئيس مبادرات مجتمع جميل الدولية، على نتائج المرحلة النصف النهائية بالقول: "نحن سعداء بأن نعطي الفرصة للإبداع والابتكار في كافة أرجاء العالم العربي. ونشهد كل عام على نماذج أعمال واعدة، يأتون من خلفيات متنوعة. وهذا يعزز حقيقة أن العالم العربي مليء بالمواهب والمبدعين. قدم مجتمع جميل الدعم الكامل لهذا الحدث العربي الناجح على امتداد 11 سنة متتالية، ولا يزال متمسّكاً بالتزامه هذا. وكما هو الحال على امتداد السنوات الماضية، يتواصل إيماننا القوي بهذه المسابقة، ونحن نسعى جاهدين على تشجيع هذه البيئة حيث تزدهر الأفكار الجديدة وتنفذ المشاريع الواعدة ليس فقط في المنطقة العربية بل على صعيد العالم. جيل الشباب العربي يستحق منا كامل الدعم لتحقيق آماله وطموحاته في الحياة".

مسابقة منتدى MIT للشركات العربية الناشئة ستختتم في حفلٍ على مدى يومين في 18 و 19 ابريل المقبل في عُمان، حيث سيتم تتويج الفائزين. للمزيد من المعلومات حول المسابقة يرجى زيارة الموقع الإلكتروني  www.mitarabcompetition.com.

عمان - شووفي نيوز –  أضافت زين الأردن تطبيق "بالفرن" (Bilforon) إلى باقة التطبيقات التي تتيحها الشركة في السوق الأردني، إذ يعد تطبيق "بالفرن" أول منصّة رقميّة تُعنى بتوصيل الأكلات المنزليّة في الأردن، حيث يقوم التطبيق بتشبيك سيدات المنازل اللواتي يطبخن من منازلهن بالمشتركين المهتمين بالحصول على أطباق بيتيّة تمتاز بجودة عالية ليتم توصيلها لهم بكبسة زر وبكل سهولة.
ومن خلال التطبيق، المتوفر باللغة العربية والإنجليزية، يمكن للمشترك تصفّح أكثر من 70 حساب تابع لسيدات المنازل وذلك لاستعراض قائمة الطعام والوجبات اليومية ليقوم المشترك بتعبئة طلباته ليتم توصيلها الى مكان عمله أو بيته أو مكان الطلب باستخدام خدمة تحديد الموقع المتاحة عبر التطبيق.

ويهدف تطبيق "بالفرن"، بفكرته المبتكرة ذات المفهوم الريادي، إلى حل مشكلة التواصل بين المستخدمين وسيدات المنازل اللواتي يقدمن خدمات الطبخ المنزلي، ليتمكن المستخدمون من طلب الوجبات والمنتوجات المنزلية لتصلهم إينما كانوا. كما يقوم التطبيق بالمساهمة بإيجاد دخل لسيدات المنازل دون تكبد عناء التسويق عبر الوسائل المختلفة مثل منصات التواصل الأجتماعي ودون الحاجة إلى توصيل الطلبات بأنفسهن.

وسيتمكن الراغبون بالحصول على الخدمات المقدمة عبر تطبيق "بالفرن" من خلال تنزيل التطبيق على أجهزة Android او iOS أو عبر زيارة الموقع  www.bilforon.com، ليقوم المشترك بعد ذلك بتصفح قائمة الطعام وإختيار الوجبة التي يريدها ثم تأكيد الطلب بعد اختيارها.

عمان - شووفي نيوز  - زف بنك القاهرة عمان مؤخرا في سيتي مول بالعاصمة عمان الفائزة بالجائزة  المالية الكبرى والبالغة اكثر من مليون دينار لعام 2017.
وابتسم الحظ للانسة شروق السعدي  صاحبة حساب توفير فرع شارع المدينة المنورة لتصبح مليونيرة بهذه الجائزة.
والفائزة من اصحاب حسابات التوفير في بنك القاهرة عمان الذين انتظروا بشغف الاعلان عن اسم الرابح الجديد
وسلم مدير عام بنك القاهرة عمان الاستاذ كمال البكري الجائزة الكبرى الى الفائزة في حفل ضخم احتشد فيه عدد كبير من الحضور وتخلله فقرات  شيقة عديدة وجوائز نقدية.
وقالت الفائزة بانه لم تكن تتوقع الفوز بهذه الجائزة وان فرحتها لا توصف بهذا الحدث الكبير الذي سيغير حياتها كثيرا .
واضافت بان ثقتها في بنك القاهرة عمان وبخدماته المصرفية المميزة والفريدة جعلتها تعتبر هذا الفوز برهان ودليل على ان البنك قادر على تغيير حياة عملائه الى الافضل واكثر مما يتوقعون.
واطلق بنك القاهرة عمان الجائزة الكبرى والبالغة قيمتها مليون و عشرة الاف ومائة وواحد دينار اردني  )1,010,101 دينار  ( ضمن برنامج جوائز حسابات التوفير المميز لعام 2017 والذي شمل
جوائز عديدة تم الظفر بها من قبل عملائه  وكانت عبارة عن اربعة ليرات ذهب يوميا و جائزة 10 الاف دينارو اونصة ذهب لثمانية رابحين اسبوعيا  و الجائزة الشهرية  سيارة BMW530E
ومثلما اعتاد اصحاب حسابات التوفير على ما يسعدهم من بنك القاهرة عمان فان مفاجأت جديدة بانتظارهم ضمن حملة برنامج  جوائز حسابات التوفير الجديد لعام 2018 والذي سيعلن عنه قريبا.

مونتريال - استطاع كندي خداع الشرطة في مدينة مونتريال، عندما نحت من الثلج نموذجا مطابقا لسيارة المستقبل الشهيرة ديلوريان.
وحسبما أوردت صحيفة “ديلي ميل”، اعتقد عناصر الشرطة أن ثمة سيارة غطتها الثلوج متوقفة بشكل غير قانوني في أحد الشوارع.
وقال النحات والميكانيكي سيمون لابريس إنه عمل لأربع ساعات متواصلة لتظهر بعدها سيارة المستقبل التي اشتهرت في الثمانينات من خلال فيلم “العودة للمستقبل”.

دبي - شووفي نيوز- تستعد صالات السينما في منطقة الخليج لعرض الفيلم المشوق "أول ذا موني إن ذا وورلد" والذي يعد من أبرز الأفلام التي يترقبها الجمهور من إبداع المخرج العالمي ريدلي سكوت، وبذلك يوم 25 يناير.

وتدور قصة الفيلم المستوحى من أحداث حقيقية شكلت صدمة هائلة للمتابعين حول اختطاف الشاب المراهق بول جيتي الثالث، البالغ من العمر 16 سنة، والمحاولات الحثيثة التي بذلتها والدته المتفانية جايل (ميشيل ويليامز) لإقناع جده المليونير جان بول جيتي (كريستوفر بلامر) لدفع مبلغ الفدية المطلوبة. ليقوم جيتي بإرسال رجل الأمن فليتشر تشانس (مارك والبرج) للاهتمام بمصالحه، ويسارع إلى التعاون مع جايل بشكل غير متوقع في سباق ضد الزمن.

وإلى جانب الاهتمام العالمي ونيل إعجاب النقاد، فقد كان فيلم "أول ذا موني إن ذا وورلد" تحت دائرة الضوء بعد اتخاذ القرار بتعيين الممثل كريستوفر بلامر  بدلًا من كيفن سبايسي في دور الجد جان بول جيتي، وهو القرار الذي اتخذه المخرج ريدلي سكوت.

وعلق المخرج ريدلي سكوت على هذه المسألة بقوله: " ريدلي سكوت: كان قرارًا مباشرًا. مع انتشار الأخبار بسرعة، علمت أن الأمر سيؤثر بشكل كبير على الفيلم. لذلك أول ما قمت به آنذاك هو الاتصال بشريكي (المنتج) دان فرايدكين. وقلت له علينا أن نتعامل مع هذه المسألة. كان علينا أن نستبدله. حقًا؟ نعم نستبدله ونعيد التصوير. كم عدد المشاهد؟ لا أعلم، ولكن علينا المباشرة بذلك الآن. لذلك قمنا بجمع الفريق مرة أخرى وجلسنا معًا لمعرفة ما يجب علينا القيام به. وما هي الخيارات المتاحة، وغير المتاحة، ومن الأشخاص المتوفرون. أما السؤال الأكبر فكان: هل يمكننا أن نجد شخصًا مناسبًا لتأدية دور جيتي؟ وفي تلك الليلة سافرت إلى نيويورك وقابلت كريستوفر بلامر، وهذا ما كان".

ويمتلك المخرج العالمي ريدلي سكوت قائمة طويلة من الأفلام التي حققت النجاح، ومنها فيلم الخيال العلمي بلايد رانر (1982)، وسلسلة أفلام الخيال "إيليان"، وفيلم الدراما التاريخي جلادياترو (2000) الحائز على خمس جوائز أوسكار من ضمنها جائزة أفضل فيلم.

ويؤدي أدوار البطولة في فيلم "أول ذا موني إن ذا وورلد" كل من مارك والبرج، وميشيل ويليامز، وكريستوفر بلامر الحائز على جائزة الأوسكار.

وسبق لويليامز أن أدت أدوارًا هامة في العديد من الأفلام وأبرزها فيلم "ماي ويكند ويذ مارلين" (2014)، والفيلم الدرامي المذهل "مانشستر باي ذا سي" (2016). وإلى جانبها يشارك في الفيلم الممثل مارك والبرج في دور رجل الأمن فليتشر تشانس. وتشمل قائمة الأفلام التي شارك فيها والبرج "داديز هوم" (2015)، و"ترانسفورموز، ذا لاست نايت" (2017)، والممثل كريستوفر بلامر الذي نال العديد من الإشادات للأدوار التي قدمها، والتي تشمل حصوله على جائزة الأوسكار عن فيلم "بيجينرز" (2012)، إضافة إلى جائزتي إيمي وجائزة جولدن جلوب.

ومن المتوقع أن يتم ترشيح الفيلم لعدد من جوائز الأوسكار، ومنها أفضل فيلم، وأفضل إخراج، وأفضل ممثلة، وأفضل ممثل في دور مساعد.

يبدأ عرض فيلم "أول ذا موني إن ذا وورلد" يوم 25 يناير، في جميع صالات السينما في منطقة الخليج.

مونتريال - أصدرت شركة بلاك بيري العام الماضي، هاتفها KeyOne. ولدى الهاتف الجديد أكثر من خاصية مفيدة في الأعمال، بداية من لوحة المفاتيح وحتى الكاميرا.

الهاتف سلس جدا وسريع في استخدام التطبيقات الكثيرة في وقت واحد حسب "سبوتنيك" نقلا عن موقع ABC الأسباني.

لوحة مفاتيج هاتف بلاك بيري تقليدية، لكنها ليست صغيرة، بل على عكس ما يبدو من النظرة الأولى، جيدة وكبيرة للاستخدام السريع.

شاشة الهاتف نوعها IPS، وهي صغيرة مقارنة بهواتف اليوم، وحجمها 4.5 بوصة، ويقدر وضوحها بـ1620 * 1.080 بيكسل.

كاميرا هاتف KEYONE الأساسية في الخلف متوسطة، ويمكن استعمالها في كل ظروف الإضاءة، ويمكنها تسجيل الفيديو بدقة 4 K، أما الكاميرا الأمامية فهي 8 ميغا بيكسل، وتصور بجود الـHD.

واختارت بلاك بيري معالج Qualcomm Snapdragon 625 eight-core للهاتف، وذاكرته العشوائية 3 غيغابايت.

يمكن لبطارية الهاتف أن تعمل لمدة يومين تقريبا، وشحنها يتم بسرعة.

وبالإضافة إلى لوحة المفاتيج الجيدة، التي مكن استخدامها في الأعمال، فقد صممت بلاك بيري الجهاز الجديد بـ Blackberry DTEKوالذي يجعل الهاتف أكثر أمانا من غيره.

ويعمل الهاتف على التوصل إلى التطبيقات التي تستخدم معلوماتك الشخصية، ويصنفها طبقا لمميزات الأمان داخله، ويبلغ المستخدم بها وإلى أى درجة هذه التطبيقات آمنة.

ويتيح الهاتف عن طريق هذه الخاصية، توصيات للمستخدم حول كيفية تحسين إعدادات الأمان لتحقيق تصنيف أفضل.

لندن - تعتزم الحكومة البريطانية اتخاذ خطوات لفرض حمية غذائية منخفضة السعرات الحرارية على مواطنيها، يبدأ تطبيقها من بداية شهر مارس/آذار القادم.

فبحسب التقرير، الذي نشرته العربية نقلا عن "ديلي ميل"، فإن وجبات الغذاء والعشاء الجاهزة التي تُباع في المطاعم وسلاسل السوبر ماركت لن تتخطى الـ600 سعر حراري، بحسب قرارات وزارة الصحة البريطانية.

القرارات ستشمل الوجبات التي تباع في السوبرماركت

وبحسب القوانين البريطانية الجديدة، فإن وجبات الإفطار لن تتعدى الـ400 سعر حراري، وذلك بهدف الحفاظ على الصحة العامة ومواجهة المعدلات المرتفعة للسمنة في بريطانيا.

وجبة الإفطار لن تتعدى 400 سعر حراري

وتنص القواعد الجديدة على ألا تزيد مجموع وجبات اليوم الواحد عن 1600 سعر حراري، ويشمل ذلك وجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية "سناكس" (snacks)، بحيث لا تتعدى الوجبة الخفيفة الـ100 سعر حراري، ولا يتم تناول أكثر من وجبتين خفيفتين خلال اليوم الواحد.

"منتدى السمنة الوطني" وصف القرارات الحكومية بأنها بمثابة "إنذار للعامة لكي يفهموا أنهم يتناولون الكثير من الطعام".

الحمية الإجبارية يبدأ تطبيقها من شهر مارس

يذكر أن حوالي 63% من المواطنين البالغين في بريطانيا يعانون من زيادة الوزن، بينهم 27% يعانون من السمنة المفرطة.

كما أن معدل السمنة ينتشر بشكل أكبر بين المسنين في الأماكن النائية، وخاصة بين الرجال.

وجبات الغذاء والعشاء لن تتخطى 600 سعر حراري

ونقلت الصحيفة عن اختصاصية التغذية أليسون تيدستون قولها إن تناول الوجبات خارج المنزل هو ما يفاقم المشكلة، حيث إن المطاعم عادة تلجأ لبيع الوجبات كبيرة الحجم التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة لجذب الزبائن، مؤكدة أن وجبات البيتزا والساندويتشات السريعة هي سبب المشكلة.

وأضافت: "لذا استوجب الأمر أن يتم فرض بعض القواعد والقيود على استهلاك السعرات الحرارية".

دبي- يمثل الجزر غذاء صحياً ومثالياً يعشقه الكثيرون من مختلف المراحل العمرية، وذلك لمذاقه السكري اللذيذ وفوائده الصحية العديدة.

ويحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الهامة للجسم، مثل البيتا كاروتين، فيتامين A، والمعادن، وكميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة.

وتعمل هذه المغذيات المتوفرة في هذا الخضار برتقالي اللون على خفض مستويات الكولسترول، وتحسين النظر وصحة العين، كما تساعد مادة الكاروتين المضاد للأكسدة والموجودة في الجزر على الحد من خطر الإصابة بالسرطان.

وإليكم فيما يلي 11 حقيقة مذهلة عن الجزر ستجعل عشاقه يتمسكون بتناوله بكثرة، وستشجع الآخرين على البدء في تناوله باستمرار، حسب ما جاء في موقع "بولدسكاي" المعني بالصحة:

1- سعرات حرارية قليلة

يحتوي الجزر على القليل من الدهون والبروتينات ويتباين محتوى الماء به من حوالي 86 إلى 95%، كما يحتوي الجزر على 10% فقط من الكربوهيدرات، فالجزرة متوسطة الحجم تحتوي على 25 سعرة حرارية مع 4 غرامات فقط من الكربوهيدرات القابلة للهضم.

2- ألياف قابلة للذوبان

يحتوي الجزر على الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء هضم السكر والنشا، كما يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان تقلل من خطر الإمساك وتحافظ على صحة الأمعاء.

3- غني بالبيتا كاروتين

يعتبر الجزر من الخضراوات الغنية بمركب البيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية جداً، كما أنه غني أيضا بفيتامين A. فكل 100 غرام من الجزر الطازج يحتوي على 8.285 ميكروغرام من البيتا كاروتين و16.706 وحدة دولية من فيتامين A. هذا بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد المتوفرة في الجزر والتي تعمل على حماية الجلد والرئة.

4- توفير جميع المعادن اللازمة

هل تعلم أن الجزر يمكن أن يوفر لك جميع المعادن اللازمة للحفاظ على صحتك؟ وذلك لاحتوائه على النحاس والمنغنيز والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم. لذا فإن تناوله على أساس يومي سوف يساعدك على تلبية الاحتياجات المعدنية اليومية لجسمك.

5- جذور الجزر غنية بفيتامين C

تحتوي جذور الجزر الطازجة على كمية جيدة من فيتامين C وتوفر حوالي 9% من النسبة الموصى بتناولها يومياً. ويساعد فيتامين C الجسم على الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة والأسنان واللثة.

6- طعام جميع الأوقات

يعتبر الجزر من الخضراوات القليلة التي يمكن استخدامها في كل أنواع الطهي كما يمكن تناولها نيئة أيضاً. يمكن طهي الجزر مع كافة أنواع الخضراوات مثل الفاصوليا الخضراء والبطاطس والبازلاء في مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية، كما يمكن أيضاً استخدامها لصنع الحلويات ككعكة الجزر.

7- فوائد طبية

غالباً ما يستخدم عصير الجزر في علاج أنواع معينة من الأمراض، وذلك بفضل خصائصه الطبية الدوائية المتميزة.

8- الجزر الصغير ليس من أنواع الجزر

في حقيقة تعد مذهلة للغاية، لا يعد الجزر الصغير أو ما يسمى "بيبي كاروت" نوعا من الجزر، فهو ثمرة أخرى لا تحمل نفس خصائص أو نكهة الجزر الأكبر حجما.

9- الجزر ليس برتقاليا فقط

من المعروف أن الجزر برتقالي اللون، وهذا ما اعتدنا عليه، لكن الجزر يأتي بألوان عديدة أخرى منها الأبيض، والأصفر والأرجواني الداكن. ومن المذهل أيضا أن هناك حوالي 20 نوعا من الجزر في جميع أنحاء العالم.

10- الجزر المطبوخ أكثر فائدة

يعتبر الجزر المطهي أكثر فائدة من النيئ، وذلك لأن الطهي يجعله لينا سهلا في الهضم، الأمر الذي يجعل امتصاصه في الجسم أسرع وأكثر فائدة.

11- أوراق الجزر مفيدة أيضاً

قد لا يخطر ببال أحد أن أوراق الجزر يمكن تناولها، لكن اتضح أنها تحتوي على قائمة مثيرة للإعجاب من المواد الغذائية الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن.(العربية نت)

بكين- تلقى التلميذ الصيني، الذي انتشرت صورته والثلج يغطي شعره المتجمد بشكل كبير جدا على الشبكات الاجتماعية، خبرا سعيدا، وفق ما ذكر موقع "يونيلايد".
وأثارت صورة التلميذ إعجابا وتعاطفا واسعين على منصات التواصل الاجتماعي، بالنظر إلى ما يتحمله الطفل من مشقة في سبيل الدراسة.
ويضطر الطفل، الذي لا يتجاوز عمره ثمانية أعوام، إلى قطع مسافة 4.5 كيلومتر يوميا حتى يصل إلى مدرسته الابتدائية في بلدة شينغي الصينية، في درجة حرارة تتدنى إلى 9 تحت الصفر.
وتستغرق رحلة الطفل وانغ فومان إلى المدرسة، ساعة من الزمن، ويصل في أيام الشتاء إلى الفصل وقد تجمد الثلج على شعره وحاجبيه ورموشه.
ودفعت الصورة التي التقطها مدير المدرسة المواطنين الصينيين إلى التبرع بسخاء للمؤسسة التي تعاني من نقص التمويل.
وبلغت قيمة تبرعات الصينيين حوالى مليوني و150 ألف يوان صيني، أي ما يعادل 24 ألف جنيه إسترليني.
وكان الطفل قال إنه يشعر بالبرد حين يذهب إلى المدرسة لكن الأمر ليس صعبا بالنسبة إليه، كما ذكر أنه يحلم أن يتمكن يوما من زيارة العاصمة بكين.
وأضاف أنه يأمل أن يصبح ضابط شرطة، لأن الضباط يستطيعون، بحسب قوله، أن يلقوا القبض على الأشخاص السيئين.-(سكاي نيوز)