برلين - بينما يعتمد البعض على طرق تُوصف في الغالب بـ"القاسية" من أجل تخفيض الوزن والحصول على قوام رشيق، خلصت دراسة حديثة إلى أن الأكل بطريقة معينة، قد يحمي الجسم من الإصابة بالسمنة. فما هي هذه الطريقة؟ وكيف فسرت الدراسة ذلك؟

الإقلاع عن تناول العديد من المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية، واتباع حمية تُوصف في أحيان كثيرة بـ"القاسية" وممارسة الرياضة عدة ساعات في الأسبوع. قد تكون هذه أبرز الوسائل التي يعتمد عليها البعض من أجل تخفيض الوزن، غير أن دراسة يابانية خلصت إلى طريقة بسيطة وفعالة، تجمع بين تناول الطعام بعيدا عن الحمية وعدم الإصابة بالسمنة.

 فقد توصلت دراسة حديثة إلى أن الأكل ببطء قد يُساعد على تخفيض الوزن، وتجنب عواقب صحية على غرار مرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وأضافت الدراسة الصادرة عن جامعة "كيوشو" اليابانية أن التخلي عن المقرمشات ووجبات الطعام المسائية، على الأقل ساعتين قبل النوم يحمي الجسم من الإصابة بالبدانة، وفق ما أشار إليه موقع جريدة "أرتس تسايتونغ" الألمانية.

وأوضحت الدراسة الحديثة، التي تطلب إنجازها ست سنوات، أن الشخص الذي يأكل ببطء يشعر بالشبع في الوقت المناسب ويحصل على سعرات حرارية أقل. في المقابل، تشير نفس الدراسة إلى أن الشخص، الذي يأكل بسرعة يواصل الأكل، رغم حصوله على السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

واعتمدت نتائج الدراسة على تقييم بيانات صحية لرجال ونساء، تزيد أعمارهم عن الأربعين، وخضعوا لفحوصات طبية، بالإضافة إلى ملء استمارة تخص عادتهم الغذائية، وأضافت الدراسة أن كل المشاركين يُعانون من مرض السكري.

وأفادت الدراسة أن أغلبية المشاركين (33.455 شخصا) وصفوا طريقتهم في الأكل بـ"العادية"، واعترف (22.070) من المشاركين أنهم يأكلون بسرعة، فيما عبر فقط (4192) أن طريقتهم في الأكل تتسم بالبطء. ولاحظ الخبراء أن الأشخاص الذين يأكلون ببط تنخفض إصابتهم بالسمنة بـ 22% بالمقارنة مع الأشخاص الذين يأكلون بسرعة أو بطريقة عادية.

وفي سياق متصل، قال الدكتور سيمون كورك، من قسم التمثيل الغذائي في جامعة "إمبريال" اللندنية، إن "هذه الدراسة مهمة وتؤكد ما كنا نعتقد، فتناول الطعام ببطء يرتبط بفقدان الوزن عكس الأكل بسرعة"، وأضاف كورك وفق ما أشار إليه موقع "ساينس ميديا سانتر": "ويرجع ذلك على الأرجح إلى الإشارات التي تنشأ في الأمعاء، وتنقل للدماغ أن الجسم وصل إلى مرحلة الشبع".DW

برلين- أكد الخبير الألماني أوتس فالتر أن القيلولة خلال يوم العمل تساعد على رفع أداء وإنتاجية الموظف خلال الثلاث ساعات التالية لها؛ حيث إنها تعمل على تحسين المزاج وتجديد النشاط ورفع مستوى التركيز.

وأضاف فالتر، من معهد استشارات الصحة المهنية، أن الوقت المثالي للقيلولة يقع بين الساعة 13.00 والساعة 16.00، مشيرا إلى أنه لا يجوز أن تزيد مدة القيلولة عن 15 دقيقة، وإلا فسيدخل الجسم في حالة من النوم العميق.-(د ب ا)

باريس - أظهرت دراسة علمية حديثة تناقضاً يقع فيه الرجل عندما يأتي الأمر إلى الإعجاب بالمرأة من ناحية الشكل الخارجي، فهو يعجب أكثر بشقراء الشعر، ولكنه عندما يقرر الزواج، فالسمراء الخمرية تكسب!

فبحسب تقرير نشر عن هذه الدراسة في النسخة الإيطالية من موقع "هاف بوست"، التي أجرتها جامعة أوغسبورغ في ولاية مينيسوتا الأميركية، فإن الفكرة النمطية التي رسختها أشهر الشقراوات الفاتنات الممثلة الأميركية الراحلة مارلين مونرو، بطلة فيلم "الرجال يفضلون الشقراوات" لا تخلو من الحقيقة، وعلى أساس علمي.

فالدراسة التي بُنيت على نتائج اختبار خضع له 110 رجال، عرضت عليهم صور نساء خمرية البشرة، وسمراء وشقراء، فوجد الباحثون أن الرجال تقيم النساء ذات الشعر فاتح اللون على أنها أكثر جاذبية، وأكثر إمكانية لإقامة علاقة معها دون غيرها، ويرون أنها تبدو أصغر سناً من عمرها الحقيقي وتتمتع بصحة أفضل.

وعلى الرغم من هذا الإعجاب فقد أوضح الرجال الذين شاركوا في البحث أن الشقراء لديها احتمالية كبيرة أن يكون عندها المزيد من العلاقات في الوقت نفسه، وأشار الباحثون إلى أن هذا يعني أنهم على استعداد لاختيار الشقراء فقط للتواعد، لكن إذا أراد أماً لأطفاله فربما من هذا المنطق، سوف يختار ذات البشرة الخمرية.

أيضاً لطول القامة عامل أساسي، بالإضافة إلى لون الشعر: يُنظر إلى النساء طويلات القامة على أنهن أقل حيوية وجذابة، في حين أن من تتمتع بطول قامة متوسط، من وجهة نظر الرجال هي الأفضل لإمكانية إقامة علاقة.

وعدا عن لون البشرة والشعر والتحيز للسمراء والشقراء، فهذه تبقى صفات خارجية، لكن ما يجعل المرأة أياً كان شكلها جذابة لا تقاوم لم ترد حتى عندما توّجه موقع Bright Side للرجال وسألهم "ماذا يحب الرجال؟"وجاءت بعض إجاباتهم مفاجئة للغاية.

فقد كان اللطف والحنان والقدرة على تدارك المواقف المحرجة والنظرة الإيجابية للأمور ومصاعب الحياة، صفات من 14 صفة تجعل الرجل يرغب في الارتباط بالمرأة، ويمكنك معرفة المزيد من تقرير نشر في موقع "هاف بوست عربي".

والذي جاء فيه أيضاً أن الرجال يلاحظون كل أمر يزعجكِ في حياتكِ ويعكر مزاجكِ بين الحين والآخر، مثل: عملكِ الكريه، والمشاجرات مع آبائكِ، والمعاناة بسبب عدم تحقيق أحلامكِ.
فيبدأ الرجال ربط صورتكِ بالمعاناة في الوقت الذي يريدون فيه مصدراً للإيجابية؛ ولهذا السبب يُفتَنون بسهولة بالنساء السعيدات القادرات على الاستمتاع بحياتهن.

طوكيو - بينما يعاني الأميركيون هذا الشتاء واحدة من أسوأ موجات الإنفلونزا في السنوات العشر الأخيرة، أكدت شركة دواء يابانية أنها طورت حبة دواء تقضي على الفيروس بيوم واحد فقط.

وقالت صحيفة "وول ستريت جورنال" إن الشركة جربت الدواء على مرضى من الولايات المتحدة واليابان، وكانت النتيجة القضاء على فيروس الإنفلونزا في زمن معدله 24 ساعة.

وقالت الشركة اليابانية إن دواء "شيونوغي" الجديد يمتلك قوة أكبر تساعد المرضى على التخلص من الفيروس بشكل فوري كما نقلت سكاي نيوز.

ويعمل الدواء الجديد بطريقة مختلفة عن أدوية الإنفلوانزا العادية، حيث يمنع الفيروس من السيطرة على خلايا الإنسان.

وحصل الدواء التجريبي على الرخصة الدولية التي تتيح له بدء التوزيع، فيما تعمل اليابان على تسريع عملية ترخيصه داخل البلاد المختلفة بعد الحصول على الموافقة الدولية، ومن المتوقع دخوله الأسواق في مارس المقبل.

برلين - أثبتت نتائج دراسة علمية أن القرفة فعالة جدا ضد الفيروسات، حتى أن فعاليتها تتفوق على البصل والثوم والفلفل.

توصل إلى هذه النتائج علماء جامعة تورو الأمريكية الذين درسوا خواص القرفة، حيث تفاجأوا بفعالية عصارة هذا النبات في مكافحة الفيروسات.

وقد اختبر العلماء هذه الخاصية على فيروس Phi X الذي يحاكي الفيروسات المرضية الخطرة على الإنسان والحيوانات. واكتشف العلماء هذه الخاصية بعد مقارنة القرفة بنتائج استخدام عصارات البصل والثوم والفلفل والليمون والكاكاو والزعفران الإسباني، حيث تبين تفوق القرفة عليها جميعا.
إقرأ المزيد
مادة غذائية تحرق الدهون وتقضي على السمنة

ويقول الباحثون: "لم نكتشف فعالية واضحة لعصارات النباتات الأخرى في مكافحة الفيروسات، في حين كان أثر القرفة واضحا جدا. فمثلا، نجح محلول مائي يحوي 5 ملغم من القرفة بالقضاء على الفيروس خلال 10 دقائق بشكل تام". وقد تبين أن عصارة القرفة تدمر الغلاف البروتيني للفيروس، ما يمنع تكاثره ونشاطه.

واستنتج العلماء أن تناول ملعقة طعام أو اثنتين من القرفة يوميا قد يكون مفيدا في الوقاية من الأمراض التي تسببها الفيروسات.

المصدر: ميديك فوروم

كامل توما

ميونخ- أوردت مجلة "فرويندين" الألمانية أنه يمكن للمرأة التمتع ببشرة صحية ونقية تشع إشراقا وحيوية من خلال تناول الأغذية التالية:

1- أحماض أوميجا 3:

تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 في مواجهة التهابات البشرة مثل حب الشباب.

وتتمثل مصادرها في السلمون وفول الصويا والسبانخ وبذور الشيا وزيت بذر الكتان.

2- مضادات الأكسدة:

تساعد مضادات الأكسدة على تجدد خلايا البشرة، كما أنها تحول دون إنتاج خلايا البشرة الملتهبة والسموم.

وتتمثل مصادرها في التوت الأزرق والشوكولاتة الداكنة والخرشوف.

3- فيتامين A:

يساعد فيتامين A على إنتاج خلايا بشرة صحية ويدعم حاجز البشرة ويحميها من المثيرات المسببة لشوائب البشرة.

وتتمثل مصادره في الجزر والمشمش والقرع العسلي والبطاطا الحلوة والخضروات الورقية الخضراء.

4- فيتامين C:

يحارب فيتامين C الاحمرار وأضرار البشرة، كما أنه يدعم إنتاج الكولاجين، ومن ثم فهو يدعم النسيج الضام.

وتتمثل مصادره في البرتقال واليوسفي والكرنب والبروكلي والفلفل الحلو.

5- فيتامين E:

يساعد فيتامين E أيضا على تجدد خلايا البشر، كما أنه يعمل على إخفاء الندوب والبقع السوداء.

وتتمثل مصادره في الزيتون والأفوكادو واللوز والبروكلي.

6 - الماء:

يعمل الماء على ترطيب البشرة من الداخل ويحميها من الجفاف والتشقق، كما أنه يطرد السموم من الجسم.

ولهذا الغرض، ينبغي شرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميا.

وإلى جانب تناول هذه الأغذية بصفة منتظمة، ينبغي أيضا الإقلال من السكر؛ نظرا لأنه يعزز الالتهابات ويُفاقم على سبيل المثال حالة حب الشباب والبثور.

وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي الإقلاع عن التدخين والخمر.-(د ب ا)

نيويورك - علق الكلب "ستاكي"، منذ ما يقارب 60 عاما، داخل جذع شجرة في غابة بجورجيا، حيث مات وتحنطت جثته ولم تتغير على مر السنين.

وتروي المومياء قصة مروعة ومأساوية للكلب الذي يرجح، بيرتا سو ديكسون، مدير متحف "Southe Forest World"، أنه كان يلعب وسط الغابة عندما صعد إلى شجرة البلوط، في عام 1960 تقريبا، وأشار إلى أنه كلب صيد "لذلك أفترض بأنه كان يطارد فريسة ما في الشجرة".

وعلق الكلب "ستاكي" داخل الجذع، ولم ينقذه أحد، ما أدى إلى موته. وعلى الرغم من مرور زمن طويل، إلا أنه ما يزال بالإمكان رؤية جلده وشكله العام، بدلا من أن يكون مجرد حفنة من العظام.

ويعود بقاء الكلب المحنط وحفظ جثته من التحلل إلى شجرة البلوط التي تحتوي على "التانين"، وهي مادة مجففة طبيعية تقوم بامتصاص الرطوبة وتجفف محيطها، وتستخدم في تبييض جلد الحيوانات ومنع التسوس.

وقامت هذه المادة بوقف النشاط الميكروبي داخل جسم الحيوان، ما ساعد على تصلب جلده، ومنع تحرك الهواء بشكل تصاعدي رائحة التعفن.

المصدر: نيوز ويك

بيروت - ابتكر علماء من الولايات المتحدة وبريطانيا عقارا جديدا من المسكنات الرذاذية غير الضارة، يقمع الألم بسرعة كبيرة.

وتوصل العلماء إلى تركيبة بخاخ أنفي يسكن الألم، ويتكون من ببتيد "لو-إنكيفالين"، حيث يصل إلى الدماغ مباشرة عبر الممرات الأنفية ولا يؤدي إلى التعوّد الذي تسببه عادة مسكنات الألم الأفيونية.

ويؤكد العلماء أن ببتيد "لو-إنكيفالين" يتميز بفعاليته في البخاخ أكثر من الكبسولات التقليدية التي يذهب مفعولها في الدم قبل الوصول إلى مراكز الإحساس بالألم في الدماغ.

وأظهر البخاخ الجديد نتائج إيجابية بعد تجربته على القوارض ووصوله السريع إلى الدماغ وتسكينه للآلام.

ويخطط العلماء في الفترة القادمة لاختبارات سريرية على البشر لهذا البخاخ الذي سيشكل قفزة نوعية في السيطرة على الألم لدى المرضى وخاصة مرضى السرطان. RT

هامبورج- تعتبر شكاوى الجهاز الهضمي أحد الأسباب الأكثر شيوعا التي تدعو إلى زيارة الطبيب، وأوضحت الجمعية الألمانية لأمراض المعدة والأمعاء وأمراض الكبد أن أسباب أمراض الجهاز الهضمي تتنوع ما بين عضوية ونفسية، كما أن أسلوب الحياة يلعب دورا هاما في الإصابة بهذه النوعية من الأمراض التي يتفاعل معها جسم المريض بأشكال مختلفة.

وأشار البروفيسور يورجن هوتس، كبير أطباء الباطنة ومدير عيادة أمراض الجهاز الهضمي بسيل، إلى أن كثرة شكاوى الجهاز الهضمي ترجع لكثرة المسببات، والتي تتنوع بين التغذية والتوتر والغضب والعدوى الفيروسية، والتي قد تؤدي إلى خلل وظيفي أو أمراض عضوية.

ويعد تهيج المعدة والقولون العصبي أحد أكثر الاضطرابات الوظيفية للمعدة والقولون، وتعتبر الأمراض المعوية العضوية الأخرى هي ما يعرف باسم ارتجاع المريء وقرحة المعدة والاثني عشر وحصى المرارة والأمراض الفيروسية في الكبد وأمراض التهابات الأمعاء المزمنة.

وأوضح الطبيب أرنه تويلماير أنه لا تكون هناك أسباب عضوية للأمراض أو الاختلالات، عندما تختفي الأعراض المرضية مثل الاسهال والغثيان والقيء بعد فترة من الوقت، ولكن الطبيب يشدد على ضرورة الذهاب إلى الطبيب إذا ظهر دم بالقيء أو البراز.

وفي الغالب يستجيب الجسم لحالات الضغط والغضب في صورة مشاكل بالجهاز الهضمي، والتي قد يتم علاجها في بعض الأحيان عن طريق تمارين الاسترخاء، ولكن قبل كل شيء عن طريق النظام الغذائي المتوازن، الذي يشتمل على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.

ومع اضطرابات الجهاز الهضمي البسيطة نصح يورجن هوتس بالاعتماد على العلاجات المنزلية مثل تناول وجبات صغيرة وخفيفة، بالإضافة إلى بعض مشروبات مثل شاي عشب البابونج ومغلي الأعشاب.

وأكد يورجن هوتس على أن أسلوب الحياة والتوتر والنظام الغذائي يعتبر من العوامل المسؤولة في الغالب عن الإصابة بمتلازمتي تهيج المعدة ومتلازمة القولون المتهيج، وتظهر آلام في المنطقة العليا من البطن أو التقلصات عند تهيج المعدة، الذي يظهر معه خلل في حركة عضلات المعدة، وعلى العكس من ذلك فإن آلام أسفل البطن تدل على تهيج القولون.

وقد يرجع الشعور بالغثيان والقيء، كإحدى مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة، إلى أسباب نفسية أيضا شأنها في ذلك شأن تهيج المعدة أو القولون، ويتفاعل الجسم بالقيء عند وجود مواد سامة أو غير متوافقة مع الجسم.

ونصحت أورزولا موهله بتناول الوجبات الخفيفة في حال استمرار القيء لفترة طويلة، وأشارت الطبيبة الألمانية إلى أن التجشؤ الحمضي، والذي يظهر في العادة بعد تناول الطعام قد يكون التعبير الجسدي عن التوتر والضغط، وأوضح يورجن هوتز، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن حرقة المعدة تعد أيضا أحد الأعراض التقليدية لمرض ارتجاع المريء، الناتج عن زيادة تكوين حمض المعدة، والتي تكون في منطقة ما وراء عظمة الصدر.

وتعتبر مشاكل القيء وآلام البطن والإسهال، من المشاكل الشائعة، والتي تنصح الطبيبة موهله بمواجهتها عن طريق الوجبات الخفيفة، ولكنها في الوقت ذاته تحذر من أن رفض الطفل الطعام لفترة طويلة أو القيء فجأة قد تكون أعراضا لمرض خطير.

وبالنسبة لكبار السن، الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، يتعين عليهم الابتعاد عن الأطعمة الدهنية وصعبة الهضم، كما أن الطعام الساخن جدا والوجبات السريعة والنيكوتين من الأشياء الضارة جدا بالمعدة، ونصحت أورزولا موهله بالاعتماد على الأطعمة الغنية بالألياف مثل خبز القمح الكامل وخفض كمية الدهون الحيوانية مع المواظبة على أداء التمارين الرياضية والحركة وشرب كميات كافية من الماء.-(د ب ا)