دبي- شووفي نيوز - قامت لاعبة التنس الأوكرانية المحترفة إلينا سفيتولينا مؤخرا بزيارة مصنع علامة أوليس ناردين السويسرية.  وقد تم اختيار  المصنفة 13 عالميا لتكون سفيرة لعلامة أوليس ناردين وأبرز ساعاتها النسائية.
برفقة باتريك هوفمان، الرئيس التنفيذي في أوليس ناردين، زارت إلينا سفيتولينا ور ش العمل لتصنيع آليات الحركة الخاصة بالعلامة. وبعد ذلك حضرت جلسة تصوير قبل جلسة توقيع مع موظفي أوليس ناردين.
وعلق باتريك هوفمان قائلا:  "تتشرف أوليس ناردين بإبرام شراكة مع إلينا. إن تاريخ أوليس ناردين في ملاحة البحار إضافة إلى هوية الإبداع والدقة يجعل من هذه الشراكة مباراة رابحة. عند لقاء إلينا سرعان ما أدركت أن روح الشغف والدقة هي المحرك الرئيسي لمواهب إلينا الاستثنائية".
وبما أن إلينا سفيتولينا يتألق معصمها بساعة أوليس ناردين "ليدي مارين كرونومتر"، فإنها ستكون في وقت الدقة لصانع الساعات الفاخرة من لو لوكل لكل مبارياتها على مستوى العالم.
واتساقا مع الجماليات المتطورة لتشكيلة "مارين"، تجسد ساعة "ليدين مارين كرونومتر" الهوية الحقيقة لعلامة أوليس ناردين والتزامها بالتنفيذ الدقيق والتصميم منقطع النظير.
يجسد أناقة كلاسيكية وغير مسبوقة بجوهر رياضي، يمتلك الميقاتي آلية الحركة ذاتية التعبئة المصنعة داخليا والتي تشتهر بتقنية السليكون وتتضمن مصحح التاريخ، ما يسمح بعمليات ضبط التقديم والتأخير. تضفي ميناؤها من عرق اللؤلؤ لمسة رقيقة، كما أرقامها الرومانية التي تشير إلى الساعات.
تعد ساعة "ليدي مارين كرونومتر" الأنيقة جدا محفزا لأشياء رائعة قادمة في تصنيع الساعات للنساء اللواتي يقدون العلوم والجماليات خلف الحرفة الرئيسية.

عمان - يطرأ ارتفاع على درجات الحرارة اليوم بحيث تسجل أعلى من المعدل العام بحوالي (6-8) درجات مئوية، وتكون الأجواء حارة نسبياً ومغبرة في معظم مناطق المملكة، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، مع وجود فرصة لتساقط زخات خفيفة من المطر، وفي ساعات ما بعد العصر تتأثر المملكة بحالة من عدم الاستقرار الجوي وتصبح الأجواء غائمة جزئياً إلى غائمة وتتساقط زخات متفرقة من المطر في العديد من المناطق.

وحسب تقرير دائرة الارصاد الجوية يطرأ انخفاض على درجات الحرارة غدا وتكون الأجواء غائمة جزئياً إلى غائمة مع تساقط الأمطار بإذن الله بين الحين والآخر في أغلب مناطق المملكة، ويتوقع أن تكون الأمطار غزيرة على فترات ومصحوبة بالبرق والرعد، وتكون الرياح جنوبية غربية نشطة السرعة.

ويطرأ انخفاض آخر على درجات الحرارة يوم الجمعة وتكون الأجواء غائمة جزئياً إلى غائمة أحياناً مع سقوط زخات من المطر خاصة في شمال ووسط المملكة، وتكون الرياح شمالية غربية معتدلة السرعة.

وتتراوح درجات الحرارة العظمى والصغرى في عمان اليوم ما بين 31 الى 16 درجة مئوية والمناطق الشمالية 30 - 15 والمناطق الجنوبية 30 الى 9 وتصل العظمى في مدينة العقبة إلى 37 والصغرى 23 درجة مئوية.

شووفي نيوز- تُشير بيانات نماذج التنبؤات العددية إلى أن المملكة على موعد مع ارتفاع كبير على درجات الحرارة يومي الثلاثاء والأربعاء، قبل أن تزداد نسبة الغُبار في الأجواء وترتفع فُرصة هُطول الأمطار الرعدية اعتباراً من ليلة الأربعاء/الخميس وخاصة خلال يوم الخميس، في ما يُعرف بالعُرف المحلّي بـ " شتوة نيسان".
ويُتوقع أن يتحرّك مُنخفض جوي خماسيني نحو الأراضي المصرية يومي الثلاثاء والأربعاء، حيثُ يتعمّق لدى وصول مركزه شمال الأراضي المصرية، ليجلب للمنطفة أجواءً مائلة للحرارة يوم الأربعاء ودرجات حرارة أعلى من مُعدلاتها نسبةً لهذا الوقت من العام، بالإضافة لظُهور كميات كبيرة من السُحُب المُتوسطة والعالية، وفرصة لهُطول زخات محليّة من الأمطار.
في حين يزداد تأثُر المملكة تدريجياً اعتباراً من ليلة الأربعاء، وخلال يوم الخميس، بحالة من عدم الاستقرار الجوّي، بحيث تتكاثر السُحُب الركامية، وتتهيأ الفُرصة لهُطول زخات من الأمطار، متفاوتة الشدّة، تترافق مع حدوث البرق والرعد في بعض المناطق، إضافة إلى فُرصة تساقُط زخات من البَرَد، وارتفاع نسبة الغُبار في الأجواء.
ورُغم أن أمطار نيسان كانت قد هطلت بالفعل في الأول والثاني من الشهر، على أجزاء من شمال ووسط المملكة، إلا أن الفرق هذه الأمطار أن فُرصة الأمطار أشمل وأوسع من ناحية النطاق الجغرافي، إذ أنها تشمل إن شاء الله –بالإضافة لشمال ووسط المملكة - المناطق الجنوبية، وأجزاء مُختلفة من البادية الأردنية.

عمان - تكون الأجواء اليوم الاثنين ربيعية معتدلة في المناطق الجبلية والسهول والبادية، دافئة في الأغوار والبحر الميت، مع ظهور كميات من الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، والرياح جنوبية شرقية معتدلة السرعة. وحسب تقرير دائرة الارصاد الجوية، يطرأ ارتفاع آخر على درجات الحرارة غدا الثلاثاء وتكون الأجواء ربيعية معتدلة في المناطق الجبلية، دافئة في مناطق البادية والسهول وأكثر دفئاً في الأغوار والبحر الميت والعقبة، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، وفي ساعات الليل تتهيأ الفرصة لسقوط زخات محلية خفيفة ومتفرقة من المطر في جنوب المملكة، والرياح جنوبية شرقية معتدلة السرعة تنشط أحياناً.

وتوالي درجات الحرارة ارتفاعها الاربعاء لتصبح أعلى من المعدل العام بحوالي(5-7) درجات مئوية، وتكون الأجواء مغبرة بوجه عام، ودافئة في المناطق الجبلية والبادية والسهول وحارة نسبياً في الأغوار والبحر الميت والعقبة، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، وفي ساعات ما بعد العصر تتكاثر الغيوم تدريجياً وتتساقط زخات متفرقة من المطر في العديد من المناطق، والرياح جنوبية شرقية معتدلة السرعة تنشط بعد الظهر.

وتتراوح درجات الحرارة العظمى والصغرى في عمان اليوم ما بين 23 الى 12 درجة مئوية والمناطق الشمالية 21 - 10 والمناطق الجنوبية 22 الى5 وتصل العظمى في مدينة العقبة إلى 34 والصغرى 20 درجة.

القاهرة - برعايه رائدات المستقبل ود.جمال زهران رئيس قسم العلوم السياسيه جامعه قناه السويس راعي الحركة أقيم بنادي الترسانه حفل لمرضي سرطان الثدي (بهيه)وامهات الايتام...ومبادره كوني قويه كوني سحر
وبدعوة كريمة من الأستاذة / ناهد البستاني عضو مجلس امناء حركه رائدات المستقبل امين اللجان المتخصصه بحزب مستقبل وطن (قطاع شمال) حضرت الأديبة سارة السهيل والتى عبرت عن مشاعرها بهذا الحدث قائلة:-
انها تقدم تحية عطرة من القلب لمنظمي الحفل الانساني المخلص والتقدير والاحترام والاعتزاز بمستشفي بهية لعلاج مرضي سرطان الثدي، وأمهات الايتام، واصحاب مبادرة كوني قوية، الذين يسهمون بأي شكل من أشكال الدعم لمرضي سرطان الثدي وتخفيف ألامهم. فما أجمل من ان تمسح دمعة ألم مريض، ومأ ابدع ان تسهم في أن تخلصه من آلامه، وترسم أمامه طريق الأمل للشفاء من أوجاعه، وتعيد البسمة الي شفاهه، وتأخذ بيده لحياة جديدة ملؤها الصحة والعافية والسعادة، فهذا العمل النبيل لايقوم به الا اصحاب القلوب الرحيمة والعقول المستنيرة التي تؤمن بأهمية الانسان ودوره في تعمير الارض.
انها كمواطنة عربية بمشاعر ملؤها الاعتزاز والافتخار بماتقدمه جمعيات ومؤسسات المجتمع المدني في مصر المحروسة من رعاية للنساء في مصر، خاصة وان معظم اهتماماتي بخلاف الابداع الادبي، وهو المرأة الطفل.فالجهود التي تبذلها المؤسسات التطوعية مثل رئدات المستقبل، وكوني قوية وغيرهما، فانما تنهض أدوار اجتماعية واخلاقية وتنموية وانسانية شديدة الاهمية، وتخفف هذه الجمعيات والمؤسسات الاهلية من الاعباء الملقاة علي عاتق الدولة في ظروف شديدة القسوة مثل الازمة الاقتصادية. وان المجتمع المدني دورا فاعلا كما في مشروع "رائدات المستقبل" في التمكن الاقتصادي للمرأة المصرية، من خلال تدريب الخريجات علي احدث احتياجات سوق العمل استعدادا لخلق وظائف تليق بهن.وتستحق مبادرة العمل الاهلي كل التشجيع والدعم في مصر والعالم العربي، ومنها مبادرة " كوني الأقوى" التي تولت حملة التوعية المبكرة لطالبات المدارس الإعدادية والثانوية وأولياء الأمور والعاملين بقطاع التعليم بخطورة مرض السرطان.ولعل التوسع في نشر ثقافة أهمية التوعية المبكرة بمخاطر مرض سرطان الثدى ونشر ثقافة الفحص الذاتي والكشف المبكر، عبر المدارس المختلفة سيساهم في تحقيق نسب شفاء عالية جدا.
دور الاعلام
وانها تدعو وسائل الاعلام لكي تقوم بدورها في المهم في نشر الثقافة والوعي بحملات مكافحة السرطان كالتي يقوم بها مسئولي " مبادرة كوني الأقوى.. كوني سحر"، وان تصل هذا الرسالة لكل مكان في مصر في الريف والحضر والصعيد والوجه البحري.ولعل تكاتف جهود وسائل الاعلام مع جهود المجتمع المدني في هذا الصدد سيحقق نتائج مبهرة في القضاء علي هذا المرض في اسرع وقت، خاصة وان خطورته تتزايد مع تزايد الجهل به ن ومع انتشاره عالميا، حيث انه سيدة واحدة من بين كل 8 سيدات في العالم بـ سرطان الثدي.وهنا يلعب الاعلام درا محوريا في نشر ثقافة الكشف المبكر، وتشجيع المصابين بسرطان الثدي علي تحديه وهزيمته بارادة نفسية قوية خلال الخضوع للبرامج العلاجية.
" تجربة بهية "
بينما تمثل تجربة مستشفي بهية لعلاج سرطان الثدي أنموذجا مشرفا لجهود العمل الاهلي في الكشف والعلاج بالمجان للنساء المصابات بهذا المرض.ما لفت نظري في هذه التجربة الانسانية الرائعة هو حرص المسئولين بهذه المؤسسة علي نشر الوعي بالاكتشاف المبكر للمرض، ومن ثم يسهل مقاومته قبل ان يستفحل خطره.ولعل العناية التي توليها " مؤسسة بهية " للبحث العلمي يعد أحد الركائز الاساسية في مواجهة المرض، فالعلم هو أكسير الحياة ومفتاح لحل أعتي المشكلات خاصة الصحية منها تعقيدا، ولذلك أتمني ان تسرع المؤسسة في انشاء المركز المتخصص بأبحاث سرطان الثدي.وفي تقديرها ، ان تبني مؤسسة " بهية" لقضية علاج سرطان الثدي يعد مشروعا قوميا وانسانيا خالصا ومن ثم فهو يستحق ان تمتد اليه يد العون والمساندة المادية والفنية والاعلامية في مصر والوطن العربي والعالم، فهو مشروع يفخر به كل عربي وكل انسان في العالم، وذلك لتخصصه في علاج أمراض السرطان لدي النساء في مصر والشرق الأوسط بالمجان بأعلى المواصفات العالمية.
وفي تقديرها أيضا، ان توفير الرعاية الصحية للمرأة المصرية بمثل هذا المشروع هو نفسه رعاية للاسرة المصرية التي هي عماد المجتمع، ورعاية المرأة هو نفسه رعاية للطفل الذي تتولاه الام بحنانها وعافيتها، ومن ثم فهو رعاية للمستقبل أيضا. ومع زيادة عدد الاصابة بسرطان الثدي سنويا لحوالى 30 الف سيدة مصرية، فان مستشفي بهية يعد بواية الامل لمكافحة هذا المرض اللعين، ومحاصرته بقوة العلم والعمل والارادة ولكي تقوم مستشفي بهية بهذا الدور الانساني العظيم فلابد من تكاتف المؤسسات ورجال الاعمال والمواطنين مصريين وعرب في التبرع لهذه المؤسسة وتوفير كل اشكال الدعم المالي لانجازها حماية للمرأة المصرية من هذا المرض وشفائها منه واعادة البسمة علي شفاهها.
شارك فى الحفل بالحضور نخبه من الفنانين والشخصيات العامه والقيادات السياسيه منهم الدكتورة نادية زخارى وزيرة البحث العلمى سابقا واعضاء من مجلس النواب والصحافة والإعلام .

تايلاند - شوهدت الممثلة الأميركية ليندسي لوهان أخيراً في تايلاند وهي ترتدي "البوركيني"، على شاطئ جزيرة "فاكيت"، الوجهة السياحية المفضلة للمشاهير في تلك البلاد.
صحيفة Daily Mail نشرت عدة صور للفنانة الثلاثينية وهي ترتدي "بوركيني" مكوناً من قطعتين تغطيان كامل جسدها، بالإضافة إلى غطاء للرأس، - وهو نوع من ملابس السباحة التي ترتديها المحجبات عادة- بينما تمسك في يدها مجدافاً وتستعد لأخذ درس في التزلج على اللوح الخاص بذلك في الماء.

شيكاغو - الحياة اليومية تسبب الضغوطات النفسية للكثير من الأشخاص وتؤدي الى شعورهم بالتوتر والقلق. التوتر أيضاً يؤثر علىيك ويمنعك من ممارسة الأمور الحياتية بشكل طبيعي. موقع ان زهرة يقدم لك ببعض الطرق الغريبة والسهلة التي تساعد في القضاء على التوتر لتعرفك عليها وتساعدك في تحسين حياتك.

تناول كوب لذيذة من القهوة: يتلذذ الكثيرون بتناول كوب القهوة الصباحي اذ يساعدهم في القضاء على التوتر وزيادة التركيز خلال ساعات النهار. كوب القهوة يمنحك الإيجابية لباقي اليوم. ولكن انتبهي من عدم الإكثار منها اذ ان تناول كمية زائدة من مادة الكافيين يمكن ان يزيد من عصبيتك.

ممارسة الرياضة: الرياضة هي من أفضل الطرق التي تساعد في السيطرة على التوتر. ترفع الرياضة من مستوى مادة “السيروتونين” بالجسم والتي بدورها تزيد من نسبة السعادة.

الضحك: "اضحك، تضحك لك الدنيا". هذا هو المثل الشعبي الذي يؤكد ان الضحك يساعد على التخلص من الهموم في الحياة. لذا اضحكي للتخلص من التوتر والقلق.

النوم لساعات كافية: لن تصدقي ان ساعات النوم الكافية تساعد في الشعور بحال أفضل وتخلصك من التوتر. حاولي النوم لمدة ٨ ساعات في الليل على الأقل.

برلين - لم يخدعونا حينما قالوا إن الفراق يزيد الشوق. ففي دراسة نُشرت في Journal of Communication عام 2013، وُجد أن الأشخاص المرتبطين الذين تفصل بينهم مسافات طويلة هم أكثر قدرة على مشاركة الأفكار والمشاعر مع شركائهم.

ووفقاً للدراسة، يبدو أن هؤلاء الأشخاص يميلون إلى تقدير شركائهم أكثر، ما يزيد الحميمية بينهم.

الفراق أمر صعب، حتى بالنسبة للأزواج الذين تربطهم مشاعر قوية، كيف يمكن التعامل مع الأمر؟

هناك بعض النصائح يقدمها أشخاص مروا بتجارب الارتباط بأشخاص أبعدتهم الظروف عنهم مسافات كبيرة.

1. ابذلا الجهد من أجل علاقتكما أكثر مما تفعلان في الظروف العادية

قالت ألكساندرا ستاركوفيتش، وهي مدونة، إنها وزوجها حاربا من أجل علاقتهما في فترة الخطوبة، لأنهما كانا بعيدين بعضهما عن بعض.

وترى ألكساندرا أن أي شريكين يحتاجان إلى بناء قاعدة صلبة وقوية لعلاقتهما عندما يتعيّن على أحدهما أو كليهما أن يذهب إلى مكان بعيد.

وتنصح المدونة كل اثنين يمران بهذا الوضع بأن يكونا منفتحَين ولطيفَين وواثقَين، مضيفة: "عليكم معرفة الوقت والكيفية الأفضل للتواصل مع الشريك.. كل ما عليكم القيام به في العلاقة العادية، عليكم الحرص على القيام به بصورة مضاعفة عندما تبتعد المسافات".

2. قوموا بوضع بعض القواعد الأساسية لعلاقتكما

آليسون بووشر هي كاتبة مستقلة، كانت من بين من شاركوا تجربتهم، وقالت إنها وزوجها أُجبرا على الابتعاد بعضهما عن بعض 5 سنوات ونصف السنة.

3. لا تُغفلوا المكالمات الهاتفية أو الرسائل النصية خلال اليوم

أما ماتي ستاود، الكاتب والمدير العام لراديو أوربان كنيتس، فاضطرَّت إلى الافتراق مرتين عن زوجها؛ بسبب لقاءاتهم القليلة. وعن تجربتها، تقول: "ما تعلمناه، هو أنه علينا أن نتحدث في الهاتف أو أن نتراسل لنتشارك ما يمر علينا من أحداث، بمعنى أنه ليس عليك أن تتوقع فعل كل شيء في مكالمة هاتفية نهاية يوم مرهق، ولكن المقصود أن تجعل شريكك جزءاً من حياتك اليومية".

4. مكالمات سكايب

من الضروري أن تنظموا موعداً للحديث، هذا ما خلُصت إليه المدونة آنا جينيفييف لويس، معتبرة إرسال الرسائل النصية ليس كافياً لعلاقة تسببت الظروف في تباعد طرفيها مدة من الزمن؛ لذا ومن أجل الحفاظ على قوة العلاقة، يجب إجراء المكالمات الصوتية أو مكالمات الفيديو، ويفضّل أن يكون من خلال أحد البرامج سهلة الاستخدام بقدر الإمكان، مثل سكايب، تقول المتحدثة.

5. حاوِلا التفكير في الصورة الكبيرة

بعد مرور 3 سنوات ونصف السنة على زواجهما، اضطرت المدونة كاشي تيلا آديسينا إلى الابتعاد عن زوجها عامين. كانت كاشي وزوجها يذكِّران نفسهما دائماً بأن الأمر لن يطول، فهذه الطريقة تساعد على النظر إلى الأمور بشكل مختلف وتجاوز الصعوبات مهما كانت، كما ساعدتنا على التخطيط للمستقبل، تقول المتحدثة.

6.احتفِلا بكل شيء

تعلمت المدونة جو، خلال فترة تباعدها عن زوجها، أن تحتفل بكل شيء، حتى لو لم يتمكنا من الالتقاء بشكل فعلي.

7. احصلا على بطاقة ائتمان ذات نقاط على خطوط الطيران

قالت إميلي نولان إنها استطاعت الحصول على رحلات مجانية وزيارة زوجها كل شهر تقريباً بفضل بطاقتها الائتمانية مع شركة الطيران.

8. لا تقلقا إذا لم تكن كل اللقاءات التي تجمعكما مثالية

آليسون باوشر، عادت لتقول إن هناك الكثير من الضغوط حينما يتعلق الأمر بلقاء الشركاء المتباعدين، بعض هذه اللقاءات تكون مليئة بالرحلات والذكريات الرائعة وراحة البال، وبعضها تتخللها الكثير من الخلافات والمعارك للأسباب الكبيرة والتافهة، مضيفة: "لا تقلقوا.. هذا شيء عادي؛ نحن جميعاً نعلم أن العلاقات الصحية تمر بفترات صعود وهبوط، هذا النوع من العلاقات ليس استثناء".هافينغتون بوست

الكثير منا يشعر بتأنيب الضمير عندما يضطر إلى أن يتخلص من بعض #الأطعمة التي يكتشف أن صلاحيتها قد انتهت، بينما كان يحتفظ بها داخل خزانة #المطبخ، أو لأنه لم ينتبه لتاريخ الانتهاء، أم ربما لقضاء الوقت الطويل خارج المنزل، مما لم يعطه الوقت الكافي لتناولها أثناء وقت #الصلاحية. ومع ذلك، فالكثير منا ربما يجهل أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تستهلك حتى بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها المدون عليها. وبالطبع هذه الأطعمة لا تشمل جميع أنواع #اللحوم و #الأسماك.

وبحسب تقرير نشره موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، الجمعة، فإن القائمة قد تشمل بعض الأنواع التي تبقى #صالحة_للاستهلاك لعدة أعوام.. ومنها:
1) الأطعمة المعلبة

معظم #الأطعمة_المعلبة تصلح للاستهلاك بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها، بشرط أن تكون مخزنة بشكل سليم في مكان جيد التهوية بعيداً عن الإضاءة المباشرة، وكذلك تكون العبوة سليمة لم تتعرض لأي تلف خارجي. فتحت هذه الظروف تبقى الأطعمة المعلبة صالحة للاستهلاك لمدة قد تصل إلى 4 سنوات.
2) البسكويت والمقرمشات

فبالرغم من أن #البسكويت و #المقرمشات تكون أفضل عندما تؤكل بمجرد شرائها، حيث إنها قد تفقد بعض "القرمشة"، إلا أن ذلك لا يعني أنها تظل صالحة للاستهلاك لأسابيع بعد فتحها.

ولاستعادة "القرمشة" الخاصة بالبسكويت والمقرمشات، يمكن وضعها على فوط ورقية، ثم توضع في فرن الميكروويف لحوالي 40 ثانية، ثم نتركها لبضع دقائق، بعدها سنجد أنها استعادت "القرمشة" اللذيذة.
3) المعكرونة (الباستا)

#المعكرونة المجففة، أو #الباستا ، عادة ما تمتد صلاحيتها لمدة طويلة، إلا أن تلك الصلاحية قد تمتد أكثر إذا ما تم الاحتفاظ بها في مكان جاف جيد التهوية، ويفضل داخل إناء محكم الغلق. وبهذه الطريقة يمكن الاحتفاظ بالمعكرونة لمدة طويلة بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها المدون على العبوة لمدة قد تصل إلى 3 سنوات.
4) البيض

إذا احتفظت بالبيض داخل البراد (الثلاجة)، فسيكون في أمان وتمتد صلاحيته لأكثر من 3 أسابيع. وإذا ما انبعث من #البيض أية رائحة، فهذا يدل على فساده.

ومن الطرق المتبعة أيضاً للكشف عن صلاحية البيض، وضع البيض داخل إناء به ماء. فالبيض الجيد سوف يستقر في قاع الإناء، بينما يطفو البيض الفاسد على سطح الماء. وإذا استقرت البيضة في القاع بينما تتجه لأعلى، فهذا معناه أن البيضة على وشك الفساء، ويجب أن يتم استهلاكها سريعاً.
5) الخضراوات المجمدة

درجات الحرارة داخل الفريزر (المجمد) عادة ما تحافظ على صلاحية #الخضراوات_المجمدة لمدة طويلة جداً. فتناول الخضراوات المجمدة التي احتفظت بها داخل الفريزر (المجمد) لمدة طويلة ليس منه أي ضرر، بالرغم من أن ملمس الخضراوات قد يختلف، لكن لا ضرر من ذلك.
6) الخبز

بالنسبة لمختلف أنواع #الخبز ، فإن #تاريخ_الصلاحية يطبق في حال أنك أبقيت على المخبوزات على طاولة المطبخ. وإذا تعرضت تلك المخبوزات لدرجات حرارة مرتفعة فإن "العفن" سيبدأ بالظهور على القشرة الخارجية لتلك #المخبوزات بعد بضعة أيام.

أما في حال الاحتفاظ بالمخبوزات داخل البراد (الثلاجة) أو الفريزر (المجمد)، فإن ذلك سيضمن بقاء تلك المخبوزات لوقت أطول بكثير من تاريخ الصلاحية المدون عليها.
7) المخللات والمربى

#المخللات يتم إعدادها عن طريق إضافة ملح الطعام والخل، مما يجعل بيئتها حمضية، وذلك يمنع أي بكتيريا من التكون عليها. فالمخللات صالحة للاستهلاك لأكثر من سنتين بعد انتهاء تاريخ الصلاحية المدون على العبوات، شريطة أن تكون العبوة محكمة الغلق ويحتفظ بها داخل البراد (الثلاجة).

وهذه النظرية تطبق على مختلف أنواع #المربى أيضاً.
8) الزبادي

إذا لم يتم فتح العبوة، فإنك تستطيع استخدام #الزبادي لمدة أسبوعين بعد انتهاء تاريخ الصلاحية المدون على العبوة. وفي جميع الأحوال، إذا ما انبعثت أية رائحة من العبوة، فذلك يعني أن العبوة تالفة ولا يجب استهلاكها في هذه الحالة.
9) الشوكولاتة

القاعدة هنا بسيطة.. إذا لم يطرأ أي اختلاف على طعم #الشوكولاتة ، فهذا يعني أنها صالحة للاستهلاك، حتى بعد انتهاء التاريخ المدون على العبوة.

في بعض الأحيان قد تظهر طبقة بيضاء على سطح الشوكولاتة، لكن هذه الطبقة ما هي إلا طبقة من "السكر المبلور" التي لا تتسبب في أي ضرر صحي.
10) الجبن القاسي

نلجأ عادة للتخلص من قوالب #الجبن بمجرد ظهور طبقة "العفن" بيضاء اللون على سطحها، لكن الحقيقة أن تلك الطبقة لا تخترق قوالب الجبن القاسية، فهي تخترق الجبن الطري فقط مثل الجبن الأبيض أو الريكوتا.. لكن بالنسبة لقوالب الجبن القاسية، مثل الرومي أو البارميزان أو الشيدر، فيكفي أن نزيل تلك الطبقة البيضاء باستخدام السكين، لأن ذلك الفطر لا يستطيع النفاذ إلى داخل الجبن.
11) أوراق السلطة

لا داعي أبداً للتخلص من أوراق #السلطة_الخضراء ، مثل #الجرجير أو البقدونس، لمجرد أنها بقيت لعدة أيام. طالما أنها لا تحتوي على أي "عفن"، فيكفي غسلها فقط واستهلاكها لأطول فترة ممكنة.
12) الحليب

بالنسبة للحليب، طالما أنه لم يطرأ أي تغيير على الطعم والرائحة، فهو صالح للاستخدام حتى بعد انتهاء صلاحيته المدونة على العبوة. أهم شيء هو الاحتفاظ بعبوات #الحليب محكمة الغلق للحفاظ على الصلاحية، التي قد تصل إلى أسبوع بعد انتهاء التاريخ المدون على العبوة.
العربية.نت - عبير طايل